「臺南好呷市」成果發布記者會（圖/記者蘇旋攝）

【記者蘇旋/台南報導】臺南市政府近年來致力於傳統市場的轉型，旨在為市民提供更多元化和便利的市場服務。今年，市府成功媒合FOODPANDA與UBEREAT進駐市場，推出外送服務，並導入行動支付系統，讓消費者的付款更加便捷。今年更搭配臺南400系列活動成立「臺南好呷市」電商平台，輔導臺南市場好物發展代工冷藏商品鍊，透過數位力量將臺南好味推向全臺。臺南市長黃偉哲今(18)日出席「臺南好呷市」成果發布記者會，表示本案自上線至今已賣出855組，市場反應熱烈。

市長黃偉哲指出，臺南的美食聞名遐邇，本次特別輔導四款特色市場美食（圖/記者蘇旋攝）

本次特別輔導四款特色市場美食，包括西門淺草市場的「火燒蝦肉絲蛋炒飯」、綣綣屋的「黑糖珍珠×宇治焙茶冰淇淋」、東菜市月霞麵攤的「雙醬拌麵」及下營市場的「韓式道地脆蘿蔔」（圖/記者蘇旋攝）

市長黃偉哲指出，臺南的美食聞名遐邇，本次特別輔導四款特色市場美食，包括西門淺草市場的「火燒蝦肉絲蛋炒飯」、綣綣屋的「黑糖珍珠×宇治焙茶冰淇淋」、東菜市月霞麵攤的「雙醬拌麵」及下營市場的「韓式道地脆蘿蔔」，這些優質冷凍商品不僅讓臺南的美味走出市場，也展現了臺南對於食材的重視與分享，實踐臺南400「珍視傳統、開創當代、展望未來」的核心價值。

西門淺草市場的「火燒蝦肉絲蛋炒飯」（圖/記者蘇旋攝）

東菜市月霞麵攤的「雙醬拌麵」（圖/記者蘇旋攝）

經發局局長林榮川補充，市府前在板橋大遠百、台中大遠百辦理快閃試吃體驗臺南市場好味道活動，獲現場民眾熱情響應外，也有居住外地的臺南人及曾在臺南求學生活的朋友在這次活動中回味到那懷念的臺南味。即日起至10月31日止至蝦皮及MOMO 購物平台下單即可將臺南市場精選美味送到家，還有消費滿1,000元即可折100元喔。商品在蝦皮（ https://tw.shp.ee/nnuDAr4 ）及MOMO（ https://lihi.cc/S7v9z ）購物平台限時限量開賣，歡迎民眾動動手指線上選購，在家就可以享受臺南市場精選美味。

下營市場的「韓式道地脆蘿蔔」（圖/記者蘇旋攝）

西門淺草市場的綣綣屋的「黑糖珍珠×宇治焙茶冰淇淋」（圖/記者蘇旋攝）

市場處處長王俊博表示，臺南傳統市場近年不斷求新求變，市府逐年投入資源進行硬體與軟體的升級，並推出多元政策，如青年招租計畫及市場小旅行，吸引年輕人進入市場，激發創意。此次計畫選出四家優質攤商，通過專業輔導團隊，成功推出四款特色商品，期待將臺南市場的傳統好味道推廣至全臺，並展望下一個400年。