影/總統就職國宴台南登場八道主菜特色料理款待國內外賓客

2024-05-20

第十六任總統、副總統就職國宴今（20）日首次於台南盛大登場（圖/蘇旋翻攝）

〔記者/蘇旋報導〕第十六任總統、副總統就職國宴今（20）日首次於台南盛大登場，席開近百桌，共有八道主菜，菜色理念融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」六大關鍵詞。國宴菜色特別精心挑選台南當季食材，展現當地濃厚的文化和美食特色。此外，台南知名的東山咖啡、珍珠奶茶及冰淇淋甜點也特別納入宴會菜單，讓來自世界各地的賓客一同享受這些美味佳餚。傍晚時分，總統賴清德、副總統蕭美琴以及國內外貴賓陸續抵達國宴場地福爾摩沙遊艇酒店，共同見證並慶祝這一光榮的時刻，場面溫馨而隆重。

第十六任總統、副總統就職國宴今（20）日首次於台南盛大登場（圖/蘇旋翻攝）

總統賴清德表示，今年是台南400年，選在台南舉辦總統就職國宴，格外具歷史意義，也展現新政府在未來建設上，達到均衡台灣的目標，讓處處可安居、人人可樂業。台南不僅有南科和沙崙智慧綠能科學城，也有400年的歷史古蹟，科技與文化並存，可謂是台灣其他縣市的縮影。歡迎海內外貴賓到台灣各個城市旅行，與台灣建立更深厚、更長遠的友誼。今日國宴食材來自全台22個縣市，兼顧台灣每一個族群的做法，希望藉此展現台灣多元族群文化的特色。

第十六任總統、副總統就職國宴今（20）日首次於台南盛大登場（圖/蘇旋翻攝）

台南市長黃偉哲指出，今年適逢台南400年，加上正、副總統出身台南，國宴首度移師此地，雙喜臨門。超過500位外賓今日齊聚台南，台南市府特別準備富有台南特色的國宴伴手禮，展示台灣的熱情與美好。國宴場地以「豐饒福爾摩沙」為主題，佈置大量蘭花，三個宴會廳分別以「臺灣紅」、「臺南粉」和「豐收黃」為桌花主題，營造出熱鬧、浪漫與豐盛的氛圍。場外的國旗蘭花牆採用奈米噴染技術，將29國的國旗圖案噴染在蝴蝶蘭上，象徵台灣人民的美好祝福。

此次520國宴特製的台南特色伴手禮包括「深緣及水-酥餅禮盒」、「古寶無患子-活膚皂禮盒」「臺風造酒-臺南風味精釀啤酒」、「臺南果醬男孩-紅酒桑椹果醬」和「臺塩海洋鹼性離子水」，均來自台南知名廠商。此外，府城之聲廣播電臺康銀壽董事長贊助了被譽為「鹽中的魚子醬」之北門頂級鹽花、鳳梨酥以及吳寶春麵包作為伴手禮。此次盛會不僅是對台南的致敬，更是對台灣未來發展的展望，期待與世界各國建立更深厚的友誼，帶回屬於台南的美好回憶。