視傳媒記者傅建峰/台南報導

台南市鳳之韻新住民旗袍關懷協會於12日母親節當天中午，辦理台南「百家宴」，一人出一道菜，讓大家共同享用，餐會中參插由小朋友向其他媽媽獻康乃馨，祝她們母親節快樂，來象徵協會是一個大家庭，不分彼此。

百家宴是獨特又古老的傳統民俗文化，屬於元宵節習俗。由最初的「做春福」發展而來，是一種在族人內部舉行的祈禱儀式，其目的是「聚宗親，商族事，祈豐收，保平安」。始於北宋時期，至今已有970多年歷史，相傳南宋時，三魁鎮張宅村先人為躲避戰亂，從河北清河逃難到此，張氏先人在每年正月十五元宵節這一天，由各家庭共同出菜一起同飲團圓酒。

「百家宴」的前身為「祠堂酒」，範圍僅限於當地本家聚集一起共進午餐。漸漸的，後來逐漸演繹為聯誼性質的聚餐─百家宴，在明清時相當流行。

這次協會理事長馬晶選在母親節當天，以台南「百家宴」的方式慶祝，由協會各姐妹自己準備拿手菜餚來讓大家分享，因此整個排下來，有來自大陸不同省份的特色菜，有最北的東北鐵鍋燉、最南的廣西柳州螺獅粉，也有來自東南亞印尼的薑黃飯、新加坡叻沙等，更有其他人準備水果、甜點、冰品等，讓做為飯後點心。

母親節是送子女送康乃馨給媽媽的俗習，但協會是各姐妹的台灣娘家，於是讓參與活動的大小朋友將康乃馨獻給其他的媽媽，來張顯協會是一個大家庭，且不分彼此、互相扶持。