桃竹苗分署技職國際專班　咖啡產業創新之旅訪微型創業楷模「赫曼咖啡」

2024-08-29

▲桃竹苗分署為讓友邦及友好國家學員了解台灣創業歷程並促進交流，8/28日帶領學員參觀微型創業店家楷模「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」。(圖／桃竹苗分署提供)

【視傳媒記者羅蔚舟/新竹報導】
配合外交政策，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署與財團法人國際合作發展基金會共同辦理「咖啡及茶飲調製國際專班」，桃竹苗分署今（8/28）日帶領國際專班學員前往新竹參訪該署民國99年輔導成功的微型企業創業楷模—「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」，透過實地參觀赫曼咖啡並與創辦人彭念譁進行交流座談，深入了解創業準備和商業模式建立的完整歷程。

▲桃竹苗分署8/28日帶領國際專班學員參觀微型創業店家楷模「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」，赫曼總經理王進忠(右)親自準備美味咖啡招待參訪學員。(圖／桃竹苗分署提供)

桃竹苗分署表示，「咖啡及茶飲調製國際專班」計有來自：貝里斯、瓜地馬拉、阿根廷、智利、厄瓜多、墨西哥、巴拉圭、聖克里斯多福、聖露西亞及聖文森等10個國家24名學員，將在台灣展開為期一個月的學習與交流之旅。

勞動部勞動力發展署桃竹苗分署配合外交政策與財團法人國際合作發展基金會共同辦理「咖啡及茶飲調製國際專班」，來自貝里斯、瓜地馬拉、阿根廷、智利、厄瓜多、墨西哥、巴拉圭、聖克里斯多福、聖露西亞及聖文森等10個國家24名學員，將在台灣展開為期1個月的學習與交流之旅。桃竹苗分署今（8/28）日帶領國際專班學員前往新竹參訪該署民國99年輔導成功的微型企業創業楷模—「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」，透過實地參觀赫曼咖啡並與創辦人彭念譁進行交流座談，深入了解創業準備和商業模式建立的完整歷程。

▲桃竹苗分署8/28日帶領國際專班學員參觀微型創業店家楷模「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」，赫曼總經理王進忠(中)親自向參訪學員介紹咖啡烘焙生產流程。(圖／桃竹苗分署提供)

桃竹苗分署為讓「咖啡及茶飲調製國際專班」學員了解台灣微型創業者的創業實作歷程，今日由游勝璋副分署長帶隊參訪「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」，在創辦人彭念譁引導下，學員觀摩咖啡豆的烘焙過程，並實際操作手沖咖啡及拉花技巧，體驗咖啡文化的獨特魅力，彭念譁還分享創辦赫曼咖啡的過程，包含在創業的過程中，藉由政府資源與創業輔導，以及後續選豆、烘豆到開店規劃和行銷策略等經驗分享，提供學員寶貴的創業參考；此次交流活動不僅讓友邦學員對咖啡產業有了深入的了解，雙方也透過彼此的經驗分享，充分展現用咖啡文化促成國際交流與合作的美好願景。

來自貝里斯卡優省的學員Ennel開心地表示，今天的教學參訪讓她深入了解了咖啡豆的烘焙過程，並從創辦人的創業經驗中學習到產業行銷與銷售通路拓展的實用知識，讓她獲益匪淺。此外，她對台灣政府為經營者提供的各項創業資源與輔導也留下了深刻的印象。

桃竹苗分署長賴家仁表示，這次參加的學員中，很多是咖啡產業的經營者及主管，藉由此次的參訪活動，提供一個跨國的分享和交流平台，達到互相借鏡學習的目的，為中西咖啡產業的創新，注入更多的靈感與動力，並為推動咖啡產業的國際化發展作出貢獻。未來，桃竹苗分署也將持續配合外交政策，推動相關技職訓練，協助友邦及友好國家人民提升專業能力及產業競爭力，並透過技職訓練合作，拓展國民外交，持續努力培養更多產業專業人才。