【台南安平亞果薈】中餐廳推出「萬里蟹秋實蟹宴」一次品嚐40隻萬里蟹！

2024-09-09

亞果薈推出萬里蟹桌菜饗宴(圖/亞果薈提供)

【記者蘇旋/台南報導】位於在台南安平亞果遊艇旁的[亞果薈]中餐廳自即日起至11月30日推出期間限定的「萬里蟹秋實蟹宴」，為喜愛秋季風味的饕客帶來一場難忘的海鮮盛宴。此次秋季饗宴以台灣北部海域盛產的萬里蟹為主角，精選肥美清甜的蟹類，巧妙融入多道精緻料理中，讓食客在每一口中都能品味到最純正的秋日滋味。

亞果薈推出萬里蟹饗宴(圖/亞果薈提供)

[亞果薈]中餐廳推出秋季限定的「萬里蟹秋實蟹宴」包括花蟹、三點蟹、與石蟳，皆以其豐富的蟹肉和鮮美的味道廣受食客喜愛。「萬里蟹秋實蟹宴」以清蒸萬里蟹為主打，保留了蟹肉的天然甜味和細膩口感，使每位食客都能體驗到蟹肉的絕妙風味。這次的十人份桌菜包含了每桌40隻清蒸活萬里蟹，此外還精心設計了多道佳餚，包括金沙鱈魚相絲、山城辣子雞、柚子和風沙律、蜜汁紅薯、砂鍋濃湯菜膽燉全雞、福州酒蛋麵線與陳皮紅豆沙。這些菜品以豐富的口感和創新的料理手法，讓饕客在品嚐美食的同時，也能享受秋季的豐收感。每桌價位為14,800元+10%。

亞果薈中餐廳空間充滿設計感(圖/亞果薈提供)

除了盛宴套餐，[亞果薈]中餐廳還推出了一系列以螃蟹和紅蟳為主題的單點料理，滿足不同食客的需求。菜單包括避風塘紅蟳、廣式生滾螃蟹粥、亞果圓籠紅蟳米糕、馬蹄肉餅蒸糕蟹等，每道料理都經過精心烹製，以充分展現紅蟳的鮮美肉質和多層次口感。避風塘紅蟳的香酥辛香與廣式生滾螃蟹粥的濃郁溫潤，都為食客帶來無與倫比的味覺享受。單點價格依菜品不同，從1,399元+10%到3,999元+10%不等。

亞果薈中餐廳空間色調則是選用沈穩復古的莎芙銀綠與帶奢華感的金色裝置，搭配上石紋(圖/亞果薈提供)

[亞果薈]中餐廳引進了君品酒店五星級飯店特色小炒、砂鍋與粵式燒臘等料理，擁有166席座位，包括5間包廂和96席開放式座位區。顧客可在享用美食的同時，欣賞亞果遊艇碼頭的美麗風光。包廂命名取自於安平過去商業繁榮時期的洋行名稱，通過歷史文化與餐飲體驗，讓顧客更深入了解台南安平的豐沛歷史脈絡。餐廳內部設計以沈穩復古的莎芙銀綠與奢華金色裝置為主調，搭配石紋拼貼的幾何磚地板，打造出通透而優雅的用餐空間，既具隱密性也兼顧開放性，呈現木質調的風雅品味和金屬框架與長虹玻璃的神秘感。