重現賴總統吃的就職國宴福爾摩沙遊艇酒店祭出獨具特色美食饗宴

2025-03-24

【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】

蛇年開春之際，臺南福爾摩沙遊艇酒店祭出獨具特色的美食饗宴，為饕客帶來豐富的味蕾體驗，『湖光廳』100%重現第16任總統賴清德就職國宴套餐，海納臺澎金馬22縣市當令食材，融合五大族群特色，傳氶400年歷史文化的特色料理，用8道菜訴說台灣故事，至今仍吸引饕客慕名品嘗。

▲重現賴總統吃的就職國宴福爾摩沙遊艇酒店祭出獨具特色美食饗宴。(記者黃雋淮翻攝)

當初酒店接到國宴任務後，董事長謝文祥隨即召集相關部門幹部，組成國宴任務團隊，歷經3個多月的策劃籌備，終於在520圓滿達成任務。首次在台南舉辦的總統就職國宴，現在台南福爾摩沙遊艇酒店也吃得到。據悉曾有來自金門、澎湖離島的里民團，以及南投的醫療業者慕名而來，入住享用國宴套餐，甚至有車友組團從北到南旅遊各地，特地選擇在台南停駐福爾摩沙遊艇酒店，上百輛價值千萬級的名貴跑車齊聚，只為了體驗總統賴清德的520就職國宴菜色。

▲重現賴總統吃的就職國宴福爾摩沙遊艇酒店祭出獨具特色美食饗宴。(記者黃雋淮翻攝)

福爾摩沙遊艇酒店『湖光廳』接到許多客人要求以國宴套餐作為菜單的要求，更有一些團體就是衝著舉辦『520就職國宴』的名聲而來，董事長謝文祥表示，國宴套餐是最有儀式感的美食體驗，超過百位主廚、彙集千年廚藝，100%重現國宴最高規格的服務，從停車場指引、裝潢意象、餐桌擺設到位上服務，原汁原味呈現520國宴「越在地越國際」的款待精神，並特別集訓一批精通國宴禮儀的說菜員，講述每道菜式的文化底蘊、食材特色、料理手法，以及準備國宴的心路歷程。為了彰顯國宴套餐的儀式感，我們特地準備體驗證書，每位都有唯一編號，讓來享用國宴美食的客人帶回去，做為參與國宴套餐體驗一份獨特的紀念。

國宴套餐定價每位3,000+10%，慶祝總統就職週年優惠2,550+10%/位，預訂加碼贈送國宴迎賓小禮《強尼甜點工藝》龍鬚糖乙份。國宴套餐每日限量20位，酒水另行加購，用餐人數每組4人起，請提前3天預訂，團體用餐(20位以上)請洽湖光廳 (06)391-0818。